Cazan pentru țuică, cu electromotor și alimentare/evacuare, Stabil, 350 L

0 Review(s)

20.490,00 RON

Cazanul pentru țuică din gama Stabil are o capacitate mare de 350 L, este realizat din cupru electrolitic de cea mai înaltă calitate sau inox 4301 pentru industria alimentară rezistent la acizi și apă.

Cazanul Diamond este recomandat pentru distilarea băuturilor alcoolice, în gospodăria proprie. Setul este compus din cazan de cupru instalat în focar, produs din tablă metalică cu laminare rece. Aparatul conține două orificii separate pentru umplerea și golirea cazanului. Folosește sistemul cel mai eficient de etanșare, cu apă la coroana cazanului și cești din cupru la capacul cazanului. Conectarea se face cu țeavă de cupru, astfel prevenind scăparea aburilor alcoolici din aparat. Sistemul de răcire este fabricat din tablă inox, având capacitatea de 30 L. În interior conține 18 țevi verticale de inox pentru uz în industria alimentară.

Principiul de funcționare al sistemului de răcire se bazează pe flux de apă continuu. Condensarea este mai eficientă comparativ cu sistemul clasic. Consumul de apă este cu 30-50% mai mic. Acesta variază în funcție de temperatura apei utilizate pentru răcire și de temperatura aerului din exterior.

Temperatura din răcitor trebuie menținută în intervalul de 40- 50 grade C, vizibilă pe termometrul încorporat. Se reglează printr-un robinet PIP încorporat de 1/2 ". Este necesar un flux constant de apă prin răcitor și inițial există o oscilație de temperatura a apei în răcitor. La testare, cazanul cu un volum de 350 L, temperatura exterioară de + 2 C grade și temperatura apei utilizate pentru răcire de 9 C grade, în total consum aproximativ a fost de 280 L apă.

Toate piesele care ajung în contact cu masa de fructe fermentată, cu vapori sau cu distilatul, sunt produse din cupru electrolitic de cea mai înaltă calitate sau INOX 4301 pentru industria alimentară rezistent la acizi și apă.

Principalele caracteristici și avantaje ale cazanului cu electromotor:

2 ani de garanție de la data achiziției
În setul cazanului sunt incluse: electromotor, reductor, timer, pâlnie, suport alcoolmetru
Gama Stabil, model proiectat pentru producție în cantității medii și mari
Cupru electrolitic pur. Pentru cantități mari de distilare!
Echipat standard cu electromotor, reductor și timer!
Asigură răcire mai bună distilatului final
Cu ajutorul robinetului PIP, puteți regla fin temperatura distilatului
Consum redus de apă de răcire
Material rezistent la uzură și proprietățile sale anticorozive
Transport mai ușor și manipularea acestora în comparație cu modelele vechi
Întreținere ușoară și design atractiv
Distilarea băuturii se va face eficient, asigurând calitatea produsului