Cazanul pentru țuică stabil, cu capacitate medie de 120 L, realizat din cupru electrolitic de cea mai înaltă calitate, care păstrează gustul natural al produsului.
Cazanul stabil este o instalație pentru distilarea alcoolului, destinată utilizării industriale individuale. Constă dintr-un cazan de cupru cu amestecător manual, încorporat într-un focar din tablă laminată la rece. Gura de alimentare este realizată din inox AISI 304 (300x 200 mm). Pentru golirea dispozitivului este instalată o supapă cu bilă de alamă de 3”. Cazanul și capacul sunt conectate prin intermediul unei flanșe din oțel inoxidabil de 4 mm și a unei garnituri de 5 mm grosime. Conectarea cazanului și a răcitorului cu țeava de legătură, se face cu ajutorul unui sistem tri-clamp, unde există o garnitură de silicon de 2 mm. Toate piesele care ajung în contact cu masa de fructe fermentată, cu vapori sau cu distilatul, sunt produse din cupru electrolitic de cea mai înaltă calitate, care păstrează gustul natural al produsului. Produsul poate fi achiziționat cu sistemul de răcire din inox de 30 L pe flux de apă continuu sau sistemul clasic de 300 L cu serpentină în 5 filete.
Noul răcitor PH-30 STANDARD este prevăzut pentru înlocuirea modelelor clasice de răcire de 200 L – 400 L pentru modelele stabile. Este confecționat din tablă de oțel inoxidabil impermeabil cu grosimea de 0,8mm, este alcătuit din 18 țevi cu diametrul ø10x 1mm și camerele de conectare sunt realizate din oțel inoxidabil rezistent la acid destinat utilizării în industria alimentară Inox 304 (AISI). Capacul și flanșa radiatorului sunt, de asemenea, din oțel inoxidabil Inox 304 cu grosimea de 3 mm.
Principalele caracteristici și avantaje ale cazanului stabil:
Componentele cazanului
Cazanul pentru țuică stabil, cu capacitate medie de 120 L, realizat din cupru electrolitic de cea mai înaltă calitate, care păstrează gustul natural al produsului.
